正宗涮羊肉汤底

菊下楼 · 发表于 2014-9-22 19:25:23

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fangsan333 · 发表于 2014-9-26 19:54:33

涮羊肉其实不用汤，用的是水。涮羊肉出自哪里？蒙古。蒙古的鸭子我想比中原的马都少。好吃的涮羊肉只是水。如果想增味的话加入虾皮、枸杞、大枣、葱和姜即可。如果想再滋补点再加入少量的党参和当归，但是量一定很少很少，多了就不是涮羊肉了，这样先涮羊肉，涮完后再涮其他的菜品，这个汤就是肉汤了，何须用鸭子来炖汤呢？

菊下楼 · 发表于 2014-9-30 20:34:25

你可以试试再给我说不好

特色牛排 · 发表于 2014-10-5 06:57:59

楼上说的是很对，楼主的涮羊肉应该是豆捞了

特色牛排 · 发表于 2014-10-5 06:59:42

浪费一个金币

不曾忘记 · 发表于 2015-1-1 14:38:18

我看看是否可行

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