香辣开胃汁

无限厨师

香辣开胃汁

一、原料及调料

鸡汤150g、美极鲜味汁10g、老干妈香辣酱10g、美极鲜辣汁5g、鸡精5g、味精5g、东古一品鲜5g、白糖5g、麻油5g

二、制作过程

把这些原料取一个容器，倒入容器中，倒入鸡汤，美极鲜味汁，老干妈香辣酱，美极鲜辣汁，鸡精，味精，东古一品鲜，白糖，麻油，充分搅拌均匀以后即可使用。

这款菜适合荤菜的烧汁，特别是鸡胗鸭胗系列菜。这款菜成本很低，毛利很高，这款汁是三份的量，一份的成本就是三块钱左右的酱汁。

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-37236-1-1.html