油条配方中，做油条用什么样的擀面杖呢？

管理员人间净土

油条配方中，做油条用什么样的擀面杖呢？

答：炸油最好是不锈钢擀面杖，木头的擀面杖容易变形，中间的滚轮很容易不再转动。

热胀冷缩 就悲剧了，变成了中看不中用的棒槌了。


而且不锈钢擀面杖比较重，压面厚薄容易一致，工作效率比较高。

再做小吃的时候，工具一定要选最得心应手的， 这样容易做出好的成品， 信心也能大增。

而有的人呢？

这也“凑合”，那也将就， 什么都是“凑合”，最终出来的结果 也是“凑合”。
不锈钢擀面杖图片
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