怎么才能学好炒锅

打荷仔

师傅们~~~~~~问一下怎么才能学好炒锅~~~~是不是我自己太猪脑子啦~~~~不敢上去刨~~~我现在真的好那个~~~烦~~~看见他们各个都会只有自己~~~~我真的不知道怎么是好~~~~请教教我好吗~~~~
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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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helinihao

告诉你吧！先把锅底洗干净了在来问我

dadao

怕死不是共产党员，弟兄们上。

打荷仔

我现在天天是我洗锅~~`就是不敢去抛~~~因为我只会飞~~~~我怕自己炒得不好吃~~~一时咸一时没有味~~~我们那里师傅骂人的~~~~[s:4] [s:4] [s:4] ~~~我看见师傅们抛怎么那么轻松~~~到我~~~发现好难~~~不会用那力~~~请师傅们教我怎么办~~~

打荷仔

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tnboy666

看哪个师傅好接触一点，问下心得，要不自己回去没事练练

xiang888

呵呵，学艺是时候都有这种心理，怕盐多了咸拉哦，怕炒的不好吃了哦 怕挨说哦 越怕就越不敢上灶了。其实都是一种过程而已，既然你学了这行，迟早还是要上灶的，真到那时炒的不好，还是免不的挨说，迟说还不如早说，迟做还不如早做，怕个球// 炒的不好，下次注意就行了，不晓得错哪晓的对的 经验都是这样积累出来的

376916312

挖说得好~~~~我是什么都炒的呀`~~~不管炒得怎么样`~~如果大家吃了~~我在好好的改进下~~

ぁ冷々血ぁ

多点练练  就 OK  了

厨一手

你师傅也不是天生就会的，你怕什么，退一万步讲，做的不好有什么，没有生命危险吧