【厨艺交流网】

 找回密码
 注册会员请点这里

QQ登录

只需一步,快速开始

厨六网最新帖子,最新回复
查看: 3378|回复: 4
打印 上一主题 下一主题

毛血旺大奉送

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#楼位置
发表于 2008-8-29 13:59:36 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
具体做法:  
原材料: 鸭胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香菇,海白菜,黄豆芽,大葱,泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花椒,味精,鸡料  
具体做法:  
1、将鸭血旺切成一字条形,将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿肠切成片,将香菇切成片,海白菜,芹菜切成节待用。  
2、炒锅放置旺火上,加入少许油将海白菜,芹菜,大葱节,黄豆芽炒熟,放入味精,加少许香油,起锅装碗内做碗内做底用。  
3、将炒锅放置旺火上,将鸡胸肉,猪肚,猪心,火腿肠放炒锅内加泡辣椒,干辣椒会炒至香,加入少许鲜汤,然后放入牛油,香油,味精,鸡精起锅后盛入炒好做底用的辅料上即成



上一篇文章:酸菜炖肉
下一篇文章:潮洲专业卤水配方

最新主题

精华主题

随机主题

分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
收藏收藏2
2#楼位置
发表于 2009-1-11 23:01:21 | 只看该作者
毛血旺好吃
3#楼位置
发表于 2009-1-17 00:24:36 | 只看该作者
学习了!!!!
4#楼位置
发表于 2009-2-14 12:43:48 | 只看该作者
做一下试试看多谢。
5#楼位置
发表于 2009-3-21 16:21:51 | 只看该作者
确实好吃

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们| 厨师交流网_厨师网_小吃配方破解_小吃培训 ( 鲁ICP备17008926号-6 ) |网站地图

鲁公网安备 37068402000292号

|

GMT+8, 2024-11-15 19:43 , Processed in 0.254761 second(s), 37 queries , Gzip On.

快速回复 返回顶部 返回列表