21.自己做的油条不酥脆，油条怎么不酥脆怎么回事呢？

管理员人间净土

21.自己做的油条不酥脆，油条怎么不酥脆？
答：
最常见的黑心商家为了油条配方 更酥，
广招学员，他在面粉中加入大量的起酥油，
甚至炸油条的油也用起酥油去炸。

这样的油条，无论看着还是品尝都是酥脆的，
但是起酥油的危害大家都心知肚明。

而本站商用油条技术不可能用起酥油的。

如果想要酥脆而不想用起酥油，可以用一种油（液态酥油）

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