吃过“挑战极限”吗？会做吗？

艾瑞克 · 发表于 2009-11-13 11:05:39

你有吃过一道川菜吗？叫挑战极限

或许你会问为什么叫挑战极限？

其实很简单因为这道菜很挑战你的味蕾，一般人接受不了，但它就是很好吃，吃的你舌头估计打颤

因为里面好多好多的花椒，不仅麻，而且还有更特别的其他味道，很美味，但不是辣椒

主料是田鸡，看上去很普通，但这道菜很好吃，也很受顾客喜欢

你想知道怎么做的吗？

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-10022-1-1.html