牛肉精膏与牛肉精粉有什么区别？

琳琅满目

哪位师傅能说明一下吗？

牛肉香精指的是什么？精膏还是精粉？

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-10383-1-1.html

janeai623

香精是精粉。什么牌子的好啊

fangsan333

牛肉香精是粉状的，香膏是泥状的。
一般我都是用牛肉香精，膏的味道太冲。

长青树

牛肉精膏与牛肉精粉有什么用途啊？是不是卤牛肉用的啊？