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猪骨汤

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1#楼位置
发表于 2010-1-23 12:31:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
1大骨800.鸡架子200,葱50.蒜10,姜10胡萝卜100白萝卜100洋葱150胡椒粒5,水20斤。 2 调味酒100,鸡精10tang20,yan10
         猪骨鸡架开水煮2MIN捞起。
   20金水烧开和1。2料合并小伙烧去末,盖锅煮1分钟。
     猪骨鸡架捞起再煮30分钟,将料捞扔,再煮
打字太累了,具体依据个人经验,参考1下



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2#楼位置
发表于 2010-1-24 14:52:23 | 只看该作者
谢谢,参考了
3#楼位置
发表于 2010-1-25 13:36:32 | 只看该作者
呵呵,挺行的。就是错字多了点~不过还看的来~
4#楼位置
发表于 2010-3-16 19:24:57 | 只看该作者
错字很多,谢谢~~~
5#楼位置
发表于 2010-3-16 20:58:22 | 只看该作者
将楼主的错字改正后如下:

猪骨汤

[原料]
① 猪大骨800克,鸡架子200克,葱50克,蒜10克,姜10克,胡萝卜100克,白萝卜100克,洋葱150克,胡椒粒5克,水20×500克。
② 调味酒100克,鸡精10克,糖20克,盐10克

[制作]
1、猪骨、鸡架,开水煮2分钟去末捞起。
2、20斤水烧开①和②料合并小火烧煮去末,盖锅煮1分钟。加入猪骨鸡架再煮30分钟,将料捞扔,再煮。
6#楼位置
发表于 2012-10-18 19:09:38 | 只看该作者
调味酒是什么酒??????

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