让餐具轻松摆脱油污的方法

艾瑞克

这个洗碗盘，我算是见识过了，客人少的时候还好，客人一多，脏碗盘可就是络绎不绝呀！不过呢，这几个技巧可是很好用的，不妨大家回去试试~

    1、盆、碗上沾有油污，可用锯末或草木灰擦一擦，然后用温热淘米水洗净。

    2、碗、碟、筷有了积垢，可用食盐和醋洗刷，也可用去污粉擦洗。

    3、菜刀切过有腥味的肉、鱼，可在刀上擦一点生姜汁或醋，腥味即可消除。

    4、切菜用的砧板，不要用太热的水洗，否则会使木板炸裂变形。

    5、塑料食具上的污垢，只能用布蘸碱、醋或肥皂擦洗，不宜用去污粉，以免磨去表面的光泽。

    6、装过鸡蛋、面粉的餐具应先用冷水浸泡，再用热水洗。如果先用热水洗，残剩的食物会粘附在食具上难以洗干净。

    7、砂锅、瓦罐结了污垢，先用淘米水浸泡烘热，再用刷子刷洗，最后用清水冲洗干净。

    8、餐具沾上油污后，不易洗刷干净，如在热水中放少许面粉，打成极稀的面汤洗刷，再用清水冲一下，会特别干净。

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-10470-1-1.html

未注册用户

学习了！！！！！

craven1978

洗涤剂 呵呵

xzg1977xzg

ddddddddddddddddddddddddd