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急求麻辣香锅技术和配料！

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1#楼位置
发表于 2010-4-4 21:05:35 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
厨艺交流网里有没有懂麻辣香锅和了解麻辣香锅的？
我非常喜欢吃麻辣香锅 所以想开个麻辣香锅
可是对这餐饮这一行不是很了解
去哪里可以学到麻辣香锅的技术和配料？



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2#楼位置
 楼主| 发表于 2010-4-6 00:55:02 | 只看该作者
难道没人会吗？
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3#楼位置
 楼主| 发表于 2010-4-9 21:04:10 | 只看该作者
难道没人会吗？
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4#楼位置
发表于 2010-4-9 22:51:27 | 只看该作者
其实网上有很多香锅的做法的，但是你自己也需要有一定的基础啊，香锅技术含量不是很高。网上的做法你自己试做一下完全就可以了！
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5#楼位置
 楼主| 发表于 2010-4-27 11:58:48 | 只看该作者
急求麻辣香锅配方！！！
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6#楼位置
发表于 2010-4-30 10:53:08 | 只看该作者
我尤其是想知道那种麻香的味道啊
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7#楼位置
发表于 2010-5-1 13:32:08 | 只看该作者
最好自己在网上找。。但只能做参考。。按那个做。。可以说没法吃了。。再说你想开店。。要找厨师呀。只要你会尝就哦了。
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8#楼位置
 楼主| 发表于 2010-5-18 03:12:05 | 只看该作者
难道真的没人知道吗

楼上的兄弟 帮帮忙啊
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9#楼位置
发表于 2010-5-19 09:26:43 | 只看该作者
可以联系我852491864
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