清洁内脏的...妙法...提供参考

v凯旋v · 发表于 2006-9-24 21:41:42

清洁内脏的妙法...提供参考

（一）：用一匙明矾粉放到大肠上擦几下，再翻动几次，然后用清水洗净，可除臭味。

（二）：把肚、肠内翻外，用清水先洗一遍，略沥干水后，每个肚或1000克大肠中放入素油15克，用双手反复搓揉2——4分钟，再用水冲洗，这样就能把猪肚、大肠洗干净，且煮熟后的猪肚、大肠既可口又芳香。使用的素油最好是花生油。

（三）：用面粉将猪肚擦一遍，然后放入洗衣机内滚动5分钟，可彻底去污。

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-1110-1-1.html

iamtracy · 发表于 2008-4-20 18:45:34

放入洗衣机？太夸张了吧？

灵感 · 发表于 2008-4-23 13:31:48

洗猪肚，你这是最笨的做法，而且效果不好，太浪费时间，还是请人间净土教你怎么做吧。我们教你又不会加分。

人间净土 · 发表于 2008-4-24 07:09:46

放入洗衣机内滚动5分钟 ,到时候还得学学怎么清洁洗衣机,
洗衣机变脏了,肠子也滚烂了.

还在路上 · 发表于 2009-2-10 14:53:01

（三）：用面粉将猪肚擦一遍，然后放入洗衣机内滚动5分钟，可彻底去污。
哈哈哈哈哈哈............................

nba-0010 · 发表于 2009-4-5 16:24:10

用面粉将猪肚擦一遍，然后放入干洗机内干冼2Smilies20 分钟，可彻底去污。Smilies20 Smilies20

桂花 · 发表于 2009-4-5 19:02:34

学习了，

wsfabc · 发表于 2009-4-28 15:23:36

你是个杂皮.楼主是个杂菜,你是吃啥味的?你是吃杂碎味的.请管理员删除他的贴子,封了他的ID.因为他在叫嚣什么---吃辣的没教养?我告诉你云.贵.川.渝.湖南.湖北.河南,河北的人多爱吃辣的,难道他们都如你所说的没教养吗?杂碎,你说说你躲在哪脚落,这些人吐唾沫可以淹死你.

wsfabc · 发表于 2009-4-28 15:49:06

你是个杂皮.楼主是个杂菜,你是吃啥味的?你是吃杂碎味的.请管理员删除他的贴子,封了他的ID.因为他在叫嚣什么---吃辣的没教养?我告诉你云.贵.川.渝.湖南.湖北.河南,河北的人多爱吃辣的,难道他们都如你所说的没教养吗?杂碎,你说说你躲在哪脚落,这些人吐唾沫可以淹死你.

8013 · 发表于 2009-5-28 02:20:04

创意无限！

肉食动物 · 发表于 2009-9-6 17:36:58

是用半自动还是全自动呢，

laoshi · 发表于 2009-10-20 10:41:34

学习一下

long3681 · 发表于 2009-10-26 11:15:31

最好是在洗衣服时把大肠、猪肚一块洗，可彻底去污！！！！

烧饼 · 发表于 2009-11-2 23:25:41

cygyrlg · 发表于 2010-1-9 18:21:02

贵阳做肠旺面的很多人就是用洗衣机（专洗大肠），不过楼主的办法还真不好，什么素油、面粉、明矾好像是N年前的方法了

liaoshiping870 · 发表于 2010-1-18 11:29:37

mclwt · 发表于 2010-2-8 14:08:41

过时了。。。洗衣机这个。。。呃。。汗~~

美猴王1017 · 发表于 2010-2-27 21:54:37

路过，学习。。。。

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册会员请点这里

清洁内脏的...妙法...提供参考

版权声明

最新主题

精华主题

随机主题