蛋酥花仁

岁月无情

【原料】：
花生仁500克。鸡蛋100克、豆粉50克。精盐5克、菜油500克。
【做法】：

先用少量蛋清将豆粉调散，再将鸡蛋全部加入调成蛋豆粉糊。
花仁用沸水泡一下捞起，加盐拌匀，放入蛋豆粉糊中穿衣。
炒锅置火上，放菜油烧热（约120℃），下花仁炸至呈金黄色时捞起，晾凉装盘即成。

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人间净土

做过和这个差不多的。

李庆

花生仁菜成品我感觉应该是一粒一粒的图片菜品好象   蛋黄派   啊

人间净土

楼上观察仔细，等待楼主解答。

v凯旋v

是的..没有看见花生米呀!!