【厨艺交流网】

 找回密码
 注册会员请点这里

QQ登录

只需一步,快速开始

厨六网最新帖子,最新回复
查看: 4541|回复: 7
打印 上一主题 下一主题

求馄饨即冲汤料配方及各种餐饮香料小样

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#楼位置
发表于 2010-6-21 18:35:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
求馄饨的即冲汤料配方,也就是馄饨煮好后,往汤里放的那种小包的汤料,冲出来有骨头汤的味道,很鲜美。我看吉祥馄饨就在用,谁有配方、另求各种餐饮香料小样(主要用在,包子,馄饨,及牛肉面,牛杂面汤类的浓香料)及牛肉面,牛杂面最新技术。
香料小样邮寄地址:上海宝山工业园区城银路655弄9号1102室
上海鹏冶企业发展有限公司


张广伟收021-36373157


最新主题

精华主题

随机主题

分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
收藏收藏
2#楼位置
 楼主| 发表于 2010-6-21 18:36:29 | 只看该作者
各种面汤宝,大骨浓汤,鸡肉鲜香膏,牛肉味膏,猪肉味膏等各种膏类就别往这寄了,味道不太好,勿用。
3#楼位置
发表于 2010-6-21 23:26:05 | 只看该作者
一碗馄饨能卖多少钱啊?
随便点就行了
4#楼位置
 楼主| 发表于 2010-6-22 10:31:20 | 只看该作者
这是一门学问。
5#楼位置
发表于 2010-6-22 11:26:07 | 只看该作者
正宗千里香馄饨配方,包含汤料及馅料、面皮技巧。
联系方式:15515964084
6#楼位置
 楼主| 发表于 2010-6-22 11:46:47 | 只看该作者
网上技术及培训类勿忧。
7#楼位置
发表于 2010-6-22 17:01:55 | 只看该作者
自己制的汤底应该会好很多吧,更原汁原味,香味重要,但是味道也重要,还要花去成本。
8#楼位置
 楼主| 发表于 2010-6-23 10:10:16 | 只看该作者
自己没这么大本事,故求高手。

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们| 厨师交流网_厨师网_小吃配方破解_小吃培训 ( 鲁ICP备17008926号-6 ) |网站地图

鲁公网安备 37068402000292号

|

GMT+8, 2024-11-16 11:35 , Processed in 0.145636 second(s), 41 queries , Gzip On.

快速回复 返回顶部 返回列表