印度甩饼配方（正宗的印度人教的哦）

华宫859 · 发表于 2010-7-18 05:53:17

以1000克面粉为例：
鸡蛋2个，酵母7克，糖65克，盐8克，鲜牛奶500克，蔬菜油100克（分2次加）
制作过程：将鸡蛋2个，酵母7克，糖65克，盐8克，鲜牛奶500克，蔬菜油50克倒在一起和匀倒入面粉中拌匀，加适量的温水在拌匀，上面加剩下的50克蔬菜油封，盖上盖醒20分钟，取出做成一个个胚子，就可以擀制了。

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