寻油条配方

就是这样

有没有油条配方，非“老三样〃有即酥又大大方吗？

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-11708-1-1.html

断刀

厨艺交流网里不是有吗？

起个名真难啊

去永和学吧

qidaoyong

无矾油条 配方 517317097

早点点

用油条   精,

zouy19999

鸡蛋，发酵粉，盐，食用碱，面粉，比例自己试，

dydyway

楼上，比例自己怎么试，给个大概数据啊

今晚打老虎

十斤面，白矾二两七钱，盐，一两二钱，碱，一两四钱，水，六斤半到七斤

食艺秀才

传授永和无铝油条qq627815012