劳驾各位前辈啦

阿莲

我想请一个川菜厨师到福建来，包吃住，每天工作8个小时，这样大概月薪得多少？

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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fangsan333

我去吧，哈哈，我最早做的就是川菜呀~~~~~

阿莲

只怕请不起啊？呵呵呵~~~最起码的要求：火锅系列和干锅系列都要精通~~~~~

像你这样的月薪得多少啊？

こ栤唥↖佳楠

不是按时间来定工资的，时按面积规模档次来定。
具体说清楚。才能帮到你、。

阿莲

目前是两个门面，小包房三个，其他有五桌，营业时间是下午三点到午夜。如果夏天的话门口可以加六桌。
大概明年会扩大到240平米的两层。因为现在的地段很好，主要是做味道和拉一些老客户，所以我坚持要做和别人不一样的东西，会喜欢和那些喜欢创新的师傅合作。