豆腐皮有鸡肉味

guojing51 · 发表于 2011-5-25 15:42:05

街头买的凉菜豆腐皮有鸡肉味，不知鸡肉味是怎么来的，是豆腐皮和鸡肉在一起卤，还是豆腐皮凉拌时放的鸡油

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指间流沙 · 发表于 2011-5-26 13:42:41

呵呵是卤制的，用卤鸡的卤水卤制后就是鸡肉味道了

dergwrgw · 发表于 2011-5-27 14:40:37

有可能加了鸡肉精哦

程文秋 · 发表于 2011-12-7 09:26:47

在家多做做试验一定会找到合适的方法的

xzg1977xzg · 发表于 2011-12-7 10:31:30

恩，了解

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