图解水晶虾饺制做全过程 [荐]

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澄粉，大米粉是最主要的材料。如果在国外的亚洲超市，有虾饺粉买，实际上就是澄粉啦。再次说明，澄粉是小麦淀粉。肉馅儿,猪肉的,鱼肉的随你啦, 我用的是猪肉的,加葱花,虾肉,盐,鸡晶,一个鸡蛋,香麻油拌匀.

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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京肇尹

好
早看到就好了
过年的时候就做了

HFPHFP

澄粉/澄面在哪里有卖?请楼主告知一下,好吗？我问子好多超市都没有卖!

俗人大厨

超市都有的,菜市场也有

tianci457

澄粉

这个东东第一次见。。。

v3826

澄粉哪里有卖?

百百千

长见的东西 哪里都有卖