真假八角的辨别与鉴别。（浦家大料您解析）

浦家大料

大家应该知道我是专门做香料以及研究香料的

下面我给大家讲讲八角的鉴别。

很多人错误的看到了网上的信息，觉得八个角的八角就是真八角。

其实我要解释一下，八角属于干货，运输的过程中，很难保证不掉八角瓣。

因此八个角的八角很可能会变成6个角或7个角（如果9个角以上可能是野生的，不能吃）



正确的鉴别。

假八角之一：泡水八角。
用手用力的抓一把八角，感觉八角是不是很软，如果是软的就是泡水八角，那种八角很压称而且容易发霉。


假八角之二：加工过，煮过，提取过的八角
很多加工厂用到八角，他们煮过以后会将八角晒干然后再投放到市场（这样的货，有的调味品经营者都无法判断 不是内行不可能懂的）

鉴别一：看颜色是不是有点发黑，如有点发黑 颜色看上去不协调，那就是加工的八角

鉴别二：咬一个尝尝，真八角味道特浓，一般人会感觉很难受，而加工过的八角味道很淡，直接吃都不觉得难受。

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liangsiyuan

楼主是否知道，有一种叫莽草的植物，植物的果实和八角很相似，最大的区别是从三个角到十三个角。而且有毒。有的不法商贩挑出六个以上不等的莽草果实混充八角。千万注意。以免上当受害。

断刀

楼主纯属打广告啊

浦家大料

首先感谢2楼的提醒，不过你只懂得莽草与八角相似。却不知他们2个价格有天囊之别。

纯干八角现在市场价是36元1公斤   

而莽草是一种中草药。价格却是八角的好几倍。

试问，如果你是卖家，你会担着客户中毒的风险风险   然后拿高价格假货去冒充低价格的真货？

我给大家解析的是实在的现象，而你说的只是理论。根本就不符合实际情况啊。

浦家大料

回复3楼
就当这个帖子1个月会有1000人看过。

其中有100人有淘宝，而这100个有淘宝的有10个人跟我买东西。每个人我赚10元。

一个月赚100元？何况只是假设。根本不会有这样的效益。

我本身是做调料批发生意的，网络只是我的兴趣爱好而已。

况且我不相信这一个帖子能给我带来多少的收入。

关键我是用心给大家解说了。

我只是想我付出了我的真实心思，大家也可以帮我增加以下店铺的流量而已。

shenbom

广告怎么发到这来了!!!