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大盘蛙的制作(有视频)

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发表于 2011-6-23 23:59:56 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
大盘蛙制作工艺流程

大盘蛙的制作(有视频)


自本站厨艺交流网创作大盘蛙以来,就很受全国各地经营者的欢迎,也受到全国各地食客们的一致好评。大盘蛙是本站根据大盘鸡和干锅牛蛙两种美食相结合创作出来的新品种。吸取大盘鸡的香、干锅牛
蛙的嫩、再结合新的烹饪方法所产生的鲜、醇口味,更增加了大盘蛙特有的口味。另外还可以结合当地人的口味来增加食品的麻和辣度。
制作大盘蛙技术比较简捷,能够快速出菜,不让食客久等。减少了大盘鸡长时间加工、干锅牛蛙制作工序繁琐的问题。





大盘蛙的制作(有视频)大盘蛙的制作(有视频)  


大盘蛙的制作(有视频)



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发表于 2011-6-25 08:06:43 | 只看该作者
蛙类,顶个,不过杀蛙录像也有吧
3#楼位置
发表于 2011-7-10 13:31:20 | 只看该作者
本帖最后由 哈哈大哥 于 2011-7-10 13:34 编辑

这个蛙怎样

1.jpg (82.79 KB, 下载次数: 363)

1.jpg
4#楼位置
发表于 2011-8-30 02:22:57 | 只看该作者
不错的菜
5#楼位置
发表于 2011-11-10 12:21:31 | 只看该作者
杀蛙用剪刀剪开即可。

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