同乐坊炒海盘,炒海鲜做法简介（视频）

人间净土 · 发表于 2011-7-14 09:46:07

同乐坊炒海盘是一种源自北方的海鲜制作方法。
这种海鲜的口味以麻、辣、鲜、香为主。它不同于南方的炒海鲜那种追求原汁原味，以原料本身鲜为主的特点。

这种制作方法采用了四川的制作方法，北方的咸香口味，所以说这种制作方法只适合在北方经营，或者在南方北方人比较集中的地方出售还是可以的。

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