雕刻师傅进

烹饪艺术 · 发表于 2006-10-14 19:56:12

:D各位雕刻大师好,我是石家庄的厨师,03年烹饪学校毕业,现在在河北世纪大饭店工作,很喜欢雕刻,自学一段时间,作品厨艺交流网有发布,在这希望认识喜欢雕刻的朋友:DQQ83015188 TEL0311--86188853

[ 本帖最后由烹饪艺术于 2006-10-18 22:13 编辑 ]

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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人间净土 · 发表于 2006-10-14 20:17:46

不是有单位支持去学吗？
自己对比一下吧。
这个也不好说，哪个好，哪个不好。

烹饪艺术 · 发表于 2006-10-14 20:31:36

:D学无止境:D

liuyidao · 发表于 2006-10-16 21:23:42

我也很喜欢雕刻啊｀呵呵

面塑小师 · 发表于 2006-10-17 13:49:08

我还在学习阶段，望各位老大指点。。。

烹饪艺术 · 发表于 2006-10-17 23:54:26

呵呵，各位喜欢雕刻的朋友，留下QQ 大家交流，，

晨风 · 发表于 2006-12-12 12:06:03

286977986

我的坚持你懂 · 发表于 2006-12-17 23:09:58

我也是刚接触雕刻的瞒好的感觉

dongxiansheng · 发表于 2006-12-18 01:13:26

我一直都是自学的-----对书上学的
还没碰到过厉害的雕刻大师
希望能教几个这样的朋友

沙漠里的鱼 · 发表于 2007-1-31 13:12:12

和大家交流125338460

沙漠里的鱼 · 发表于 2007-1-31 13:25:08

和大家交流125338460

张学友 · 发表于 2007-2-20 15:45:36

我地QQ是154919585
电话是13676093185
我也是在自学中,请大家多帮助哪,

350091578 · 发表于 2007-4-24 14:54:16

我也刚学啊

博厨魔法师 · 发表于 2007-4-24 21:36:11

本人纯属业余爱好

青青子衿 · 发表于 2007-4-25 22:38:00

对雕刻有点兴趣~`~~~不过连刀都不会磨....

林折无心 · 发表于 2009-1-24 11:43:00

262026760

江波 · 发表于 2009-2-25 21:29:20

80923385

俗人大厨 · 发表于 2009-8-3 22:50:16

超级喜欢雕刻,就是水平不咋地.

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