刀工很好

daycws123 · 发表于 2007-1-6 14:53:10

不错啊，

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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烹饪艺术 · 发表于 2007-1-6 19:52:32

刀工不错，个人认为旁边的点缀有点画蛇添足，找个尺四的圆盘直接弄效果应该就很好

daycws123 · 发表于 2007-2-17 23:47:57

有道路啊http://qun.51.com/mstd/

张学友 · 发表于 2007-2-18 14:27:49

是啊,创意还是少也些,意境不够哪

博厨魔法师 · 发表于 2007-2-18 14:35:01

太复杂了，有点不明主次
再简单点就好了

yanzuhong · 发表于 2008-4-16 15:33:11

是啊，可以简单点好．

俗人大厨 · 发表于 2009-9-6 13:50:56

进来看看

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