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关于蒸水蛋放不放味精

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1#楼位置
发表于 2011-9-11 20:58:19 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
请问一下蒸水蛋或者蒸蛋白到底要不要放味精.我看很多人蒸都放味精的.



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2#楼位置
发表于 2011-9-12 12:26:56 | 只看该作者
一个人喜好就可以了，没有独具的规定，但比如苜蓿柿子就不可以放味精了，影响味道。
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3#楼位置
发表于 2011-9-12 14:34:56 | 只看该作者
鸡蛋加味精应该有毒吧，既然做食品尽量让毒类靠边
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4#楼位置
发表于 2011-9-12 18:18:36 | 只看该作者
还是别放了，蒸个鸡蛋还要味精，太恐怖了。。
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5#楼位置
发表于 2011-9-12 21:00:44 | 只看该作者
不放也可以！滴两滴生抽
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6#楼位置
 楼主| 发表于 2011-9-12 21:48:27 | 只看该作者
谢谢了.下次我不放
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7#楼位置
发表于 2011-9-13 02:59:52 | 只看该作者
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8#楼位置
发表于 2011-9-13 21:45:10 | 只看该作者
放味精就算了，放少少少白糖就好了，更嫩滑
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9#楼位置
发表于 2011-9-18 14:03:22 | 只看该作者
我一般不放，因为我都是用骨头汤炖鸡蛋呵呵。本人喜欢吃带味道的，所以更喜欢炖鸡蛋 上面用酱和肉末炒下勾芡浇在上面
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