【厨艺交流网】

 找回密码
 注册会员请点这里

QQ登录

只需一步,快速开始

厨六网最新帖子,最新回复
查看: 4365|回复: 8
打印 上一主题 下一主题

关于蒸水蛋放不放味精

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#楼位置
发表于 2011-9-11 20:58:19 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
请问一下蒸水蛋或者蒸蛋白到底要不要放味精.我看很多人蒸都放味精的.


最新主题

精华主题

随机主题

分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
收藏收藏
2#楼位置
发表于 2011-9-12 12:26:56 | 只看该作者
一个人喜好就可以了,没有独具的规定,但比如苜蓿柿子就不可以放味精了,影响味道。
3#楼位置
发表于 2011-9-12 14:34:56 | 只看该作者
鸡蛋加味精应该有毒吧,既然做食品尽量让毒类靠边
4#楼位置
发表于 2011-9-12 18:18:36 | 只看该作者
还是别放了,蒸个鸡蛋还要味精,太恐怖了。。
5#楼位置
发表于 2011-9-12 21:00:44 | 只看该作者
不放也可以!滴两滴生抽
6#楼位置
 楼主| 发表于 2011-9-12 21:48:27 | 只看该作者
谢谢了.下次我不放
7#楼位置
发表于 2011-9-13 02:59:52 | 只看该作者
8#楼位置
发表于 2011-9-13 21:45:10 | 只看该作者
放味精就算了,放少少少白糖就好了,更嫩滑
9#楼位置
发表于 2011-9-18 14:03:22 | 只看该作者
我一般不放,因为我都是用骨头汤炖鸡蛋呵呵。本人喜欢吃带味道的,所以更喜欢炖鸡蛋 上面用酱和肉末炒下勾芡浇在上面

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们| 厨师交流网_厨师网_小吃配方破解_小吃培训 ( 鲁ICP备17008926号-6 ) |网站地图

鲁公网安备 37068402000292号

|

GMT+8, 2024-11-15 06:59 , Processed in 0.133091 second(s), 41 queries , Gzip On.

快速回复 返回顶部 返回列表