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[风味]粉蒸肉

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发表于 2006-2-16 18:13:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
原 料:五花肉、姜茸、葱花、花椒粉、胡椒粉、糖、豆瓣、料酒、色拉油、豆腐乳、醪糟汁、土豆、盐

    制 作:1.五花肉切片、放姜茸、葱花、花椒粉胡椒粉、糖、剁细的豆瓣、料酒、色拉油、豆腐乳、醪糟汁腌制;

  2、土豆削皮切厚片或小块,抹点盐铺在盘底;

  3、将蒸肉米粉按包装上说明的分量加入腌制过的五花肉块里,

  和匀,倒在盘里铺好的土豆上;进高压锅蒸25分钟即可。
:P:P:P

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2#楼位置
发表于 2006-2-21 16:41:10 | 只看该作者
看着好香哦~
一般需要腌多久呢?Sample Text
3#楼位置
 楼主| 发表于 2006-2-21 21:20:39 | 只看该作者
起码也要2小时以上才能入味呀。时间短了也不行。
4#楼位置
发表于 2007-9-27 00:53:06 | 只看该作者
把那肉一煎\
还香些\
真的叫好吃啊

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