土豆牛肉饼

yongyongyaqin · 发表于 2011-10-4 17:14:51

土豆牛肉饼

　　主料：
　　牛肉馅 600克
　　土豆 400克
　　洋葱 50克
　　面包份 50克。
　　制法：
　　1 将土豆煮熟，去皮，压成泥。
　　2 洋葱切碎。加少量油炒香
　　3 牛肉馅中加入葡萄酒，鸡蛋，胡椒粉、盐，辣酱油，搅匀。
　　4 再拌入的土豆泥
　　5 把土豆牛肉泥分成20份
　　6 裹上面包份，压平成饼状
　　7 在平底锅中用慢活炸熟

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facri · 发表于 2012-1-10 22:46:44

不错，看起来很好吃，下回试试。

qjast · 发表于 2012-1-11 11:39:32

我们这里没有面包粉怎么办？

shenbom · 发表于 2012-1-11 22:22:28

西餐呀!看着挺不错的.

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