我想烧烤,有什么配方吗?

刘小根 · 发表于 2011-12-18 16:21:23

烧烤我觉得分三部分,肉类,蔬菜类,海鲜类,各位高人,能不能讲讲的配方中呀

                           肉类的；腌制,撒料，

                              蔬菜类的；撒料
                              海鲜类；撒料

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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刘小根 · 发表于 2011-12-18 16:21:58

真心跪求呀

CEO888 · 发表于 2011-12-18 16:32:47

买本书来看看吧

xzg1977xzg · 发表于 2011-12-18 17:31:02

净土有。。。。

qq3333520 · 发表于 2011-12-18 19:03:40

找净土面授

刘小根 · 发表于 2011-12-20 14:34:46

有免费不? 要经济实用,简单一点

特色牛排 · 发表于 2012-2-24 12:06:12

免费肯定有保留啊:

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