牛肉板面汤料配方

503169335 · 发表于 2012-2-28 21:33:55

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jinbufeng · 发表于 2012-2-29 13:57:48

怎么不用加水吗，真奇怪这个配方，好像少了很多东西

kmpo · 发表于 2012-3-1 01:12:29

和拉面汤料比较差多少？

503169335 · 发表于 2012-3-1 09:45:02

jinbufeng 发表于 2012-2-29 13:57
怎么不用加水吗，真奇怪这个配方，好像少了很多东西

加少量的水，使用的时候估计用多些取出多些然后加入适量的水、盐、煮熟的去皮鸡蛋、鸡精、味精放入锅内炖开备用。食用时浇适量的卤在面上即可。

xiaogao · 发表于 2012-3-1 13:12:24

少了不少东西，有点缺胳膊少腿的感觉，

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