荷花吉利鱼片的制作方法

博厨魔法师 · 发表于 2007-8-2 23:48:59

荷花吉利鱼片
原料：鱼肉350克番茄350克面包屑70克鸡蛋48克葱头10克盐3克喂精2克料酒8毫升胡椒粉0。2克番茄酱30克白糖35克香油8克油100克
做法：

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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ly175540 · 发表于 2007-9-21 21:00:14

学习学习[s:2]

weixi512 · 发表于 2007-10-3 17:59:27

味道怎样~~味道怎样~~味道怎样~~

weixi512 · 发表于 2007-10-3 18:00:37

不知道味道怎样不知道味道怎样

hl4808 · 发表于 2007-10-30 00:06:29

很想知道[s:7]

mooijonger · 发表于 2007-11-8 10:40:48

学习学习

111a · 发表于 2007-11-18 10:11:17

不知道味道怎样

fzq9996 · 发表于 2007-12-17 22:41:34

我来学习~[s:12]

学厨艺 · 发表于 2007-12-18 15:00:18

来看看学习学习啊

zj6059 · 发表于 2008-3-5 21:48:14

年纪大了也学厨

zj6059 · 发表于 2008-3-5 21:48:38

年纪大了也学厨

qw2605361 · 发表于 2008-3-10 22:53:43

看看学习学习

c60050 · 发表于 2008-3-21 15:02:27

学习学习

大厨 · 发表于 2008-3-26 14:05:00

我是一个新厨师,很想多学习

iamtracy · 发表于 2008-4-10 20:20:20

回贴，看看[s:2]

小小鱼 · 发表于 2008-11-5 19:46:41

kankan 学习[s:2] [s:2]

宝宝贝贝123 · 发表于 2008-11-5 20:19:39

学习学习

达瑟棠 · 发表于 2008-11-5 23:41:11

学习学习先拉！哈哈！

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