青菜

神嘴 · 发表于 2007-11-19 01:05:24

炒菜花,不用写做法了吧,哈哈.看一下，相片效果.

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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神嘴 · 发表于 2007-11-21 15:27:07

好可惜..有那么多人浏览,就没一个人留下一个字.....[s:3]

skyfire123 · 发表于 2007-11-24 10:45:39

好帖.顶起.

好人 · 发表于 2007-11-24 21:16:03

[s:2]

大厨 · 发表于 2007-11-27 14:42:44

颜色好不错,不过再摆整齐就好看了

小威 · 发表于 2007-11-27 23:51:26

好亮，好漂亮

whkai1980 · 发表于 2007-11-28 10:37:46

炒试会炒，就试不知道怎么弄那么顺，试炒好了再理顺的麻？

想学西厨的女孩 · 发表于 2007-11-30 11:17:59

炒熟了是不是要几根一根地摆好才有这样的效果？

dadun · 发表于 2008-1-8 21:30:39

ddddddddddddddd

萧十一郎 · 发表于 2008-1-22 13:36:39

你怎么把菜花的颜色炒的那么鲜艳的啊？

TZ88557799 · 发表于 2008-3-6 22:00:12

高高高[s:8]

岁月无情 · 发表于 2008-3-19 15:57:41

在做最好把花弄掉，不是很苦的，，，

阿鑫 · 发表于 2008-5-4 23:12:10

挺亮的

贪吃鱼 · 发表于 2008-5-12 17:34:31

怎么做的啊，步骤说下。

langzai · 发表于 2008-5-12 21:36:30

看起来一定很好吃[s:21]8 [s:21]8

000007 · 发表于 2008-6-9 08:37:53

最关键的炒法不说，希望楼主介绍

xyz18185 · 发表于 2008-6-12 21:38:56

和今天的股票一样绿悠悠的。

skey12 · 发表于 2008-6-17 21:48:20

重点要突出呀

LZ

关键是做法

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