找回密码
 注册会员请点这里

QQ登录

只需一步,快速开始

本站客户雷州火锅店 月营业额20万

最新帖子,回复

查看: 5137|回复: 1

杂粮发糕

[复制链接]
发表于 2012-11-12 10:31:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
用粗粮做出口感细腻的粗粮发糕
粗粮是我们平时饮食不可缺少的,

准备好 玉米面,和紫米面,白面

参合白面能更好粘合,而且能更好的起发。如果没有白面是启发不了的。
做杂粮发糕一定要分开和面,这样口感和味道才能有层层递进的感觉。

白面9两,紫米面1两
白面6两,玉米面4两,加干酵母和泡打粉各一勺,加入白糖和糖桂花调味,
要用温水和面.







最新主题

精华主题

随机主题

发表于 2013-7-21 13:37:41 | 显示全部楼层
很好 学习了

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们| 厨师交流网_厨师网_小吃配方破解_小吃培训 ( 鲁ICP备2024062645号-2 ) |网站地图

鲁公网安备 37068402000292号

|

GMT+8, 2026-4-7 16:26 , Processed in 0.330404 second(s), 29 queries , Gzip On, Redis On.

快速回复 返回顶部 返回列表