开兰州拉面馆需要投资哪些设备？

管理员人间净土

开兰州拉面馆需要投资哪些设备？

以下是基本的设备，桌椅板凳另算。。


1.双层揉面操作台。

2.牛肉面专用烟罩

3.牛肉面专用和面机

4.牛肉面专用煮炉

5.专用锅

6.汤桶

7.调料碗
8.铲面刀

9.冰柜

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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吃草莓的猪

支持下

liqingkai

如果有图片就好啦

qjast

补充一下版主的：需要一个炒炉“有些料需要炒制，还有炼辣子油，练牛油等等”，铲面刀，冰柜。

tdy8681

支持下感谢奉献