绿色健康的雪团子

管理员人间净土 · 发表于 2013-8-2 06:30:21

绿色健康的雪团子

让孩子爱上吃饭的爱心主食，让孩子吃到蔬菜的营养，更能起到春季杀菌防感冒，绿色健康的雪团子，让厨艺网教大家做吧。

首先是和面，光放糯米粉太黏了，用一部分面粉代替糯米粉，雪团的口感会筋道弹牙，而且减少了糯米粉的使用，更容易消化，比例是3:1，三份糯米粉，一份面粉，用菠菜，把菠菜用水焯一下，加点盐，盖盖煮两分钟，连叶子和水一起和面，爱吃奶的可以加入抹茶味的奶茶粉，不仅仅能调和绿色调出柔和的浅绿色，更含有丰富的维生素和丰富的微量元素，还能增加雪团诱人的奶香味，和好面饧10分钟。
绿色健康的雪团子

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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xzg1977xzg · 发表于 2013-8-2 08:06:40

什么情况

buhuozhilv · 发表于 2013-8-2 10:48:01

应该很好吃

lyzrm · 发表于 2013-8-2 23:35:25

学习中

信牛无缰 · 发表于 2013-8-4 18:45:16

是我。。。我来了。。。

孙建学 · 发表于 2013-8-4 23:52:44

这道菜好有特色不错谢谢分享

haifeng · 发表于 2013-8-5 08:33:04

学习学习

ZHANGZHANG · 发表于 2013-8-6 20:53:13

学习一下

枫华 · 发表于 2015-5-28 00:33:03

挺不错的看相

人到中年 · 发表于 2016-2-18 08:39:36

顶顶顶顶

飘摇风雨 · 发表于 2016-6-11 08:08:24

学习学习

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