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烤冷面技术原创视~频 + 文档+ 秘制甜面酱技术 +秘制辣椒酱技术 2.0升级版 赠送VIP

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发表于 2015-6-16 09:23:20 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
今天到超市购物,看到超市旁有烤冷面技术,所以去考察了一番。) ~0 e( l. h+ L: \3 ^# l
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他的用的设备是改装的小三轮,用的液化气,外加一个铁板,生意就算开张了。  工作起来灵活方便,有时候也要防备点城管,一般在夜晚没事。& M1 N7 z3 A5 {" J- |4 _
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4 y4 B8 s+ Q. }" u8 m; ^& M口味不一定比煎饼果子好吃,而且没有煎饼果子的量大,只能是尝尝味道解解馋。 虽然如此,但买的人不少,尤其是女生居多。高档背包拉链一开,高档钱包一扒,大钞甩出来,你两个,我两个,哪怕等10分钟也没啥。
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. |! w4 a0 q; |# E% J3 `烤出来的成品用定做的西餐盒包装,显得干净卫生有档次。
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我们这个烤冷面不只是说只能做成香辣,酱香,从口味上可以做成麻辣,蕃茄等多种口味。1 [+ a! q/ F: `/ P) g0 U
在配料上还可以搭配牛肉沫,烤肠,羊肉沫,鸡肉片,鱿鱼等多种。价位可以从五元到十五元都可以,另外要根据地区来定位。
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7 l! Z7 f, C. U制作这个烤冷面只要手头比较快,掌握好火候,很快就能上手。另外口味上冷面的口感可以结合更多的食材。
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$ Y0 w9 |# ~; K成本核算 :9 B0 D2 ~! T+ C: X6 o7 _. _( u

! f# d  G/ v3 u0 r2 c! O& F冷面一张0.6元, 调料0.3元,  鸡蛋+香肠1.2元,  洋葱,香菜等0.3元 ,气0.3元, 成本合计2.7元- F4 `8 ]" j$ n
这是建立在零买冷面,鸡蛋,香肠,蔬菜 价格的基础上,利润最少在2.3 ,如果批发的多,那么成本更低,利润最少也会在2.5以上。$ l/ Q% V8 b( y8 B, D& k" S5 B9 }0 {
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: V- k; D$ h! z( V% ?+ X市场前景:
( |+ @3 O& P$ ~7 A适合在超市,学校,小市旁经营,如果周围商家做烤冷面的不多,那么可以先入为主,打造出品牌特色,别人想竞争就难了。- o% Z, u" H) y" P

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发表于 2015-11-7 00:02:22 | 只看该作者
学习学习 谢谢
3#楼位置
发表于 2021-3-18 13:41:12 来自手机 | 只看该作者
好久没登录,我是不是vip

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