青椒土豆片

爱好厨房

青椒土豆片

江湖人称：凌波微步

一、原料及调料

土豆片500g、红椒5g、青椒10g、蒜子5g、老抽1g、糖1.5g、味精2g、盐1.5g、鸡精1g

二、制作过程

1.先把土豆片焯水，然后下入青红椒一起焯水。煮熟后倒出。

2.下入蒜片，加入少许水，老抽，然后下入土豆片翻炒。加入调味料，盐、味精、鸡精、糖、少许水淀粉进行翻炒，炒熟出锅即可。

此菜深受顾客喜爱，桌桌必点。售价大约为12元。

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-36440-1-1.html

逍遥大坏蛋

既简单又好吃