小弟想开给小饭店》》》》请教

食为本

过完年想开和小饭店，有几点想请教一下大家，希望大家不要吝啬啊！                                                   
       1.想找个好一点的师傅，有什麽好的建议啊
        2.象这样的小饭店用什么特色菜压阵啊！
        拜托大家了，现在这里谢谢了。有什麽问题了再请教吧

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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人间净土

好一点的师傅只要工资高就可以了。　　
重赏之下必有勇夫．


用什么特色菜压阵．
和你雇佣的师傅一起探讨即可．

博厨魔法师

这些问题都必须根据你的实际情况来定
店大概有多大，面对的消费人群？消费水平，装修。。。。。