沙姜鸭腿（有图片）

夏晓

1） 放两小匙的油下锅，油稍热后放入鸭腿。小火煎至金黄色。

2）放入一小匙白酒，爆一分钟。

3）依次加入生抽2小匙，糖2小匙。

4）加入清水，要没过鸭腿。（我这次加的水稍少了些）大火烧开后，改小火焖 。

5）焖到还剩一半水的时候，放入已去皮剁碎的沙姜（要一小坨就行了）

6）继续焖，到汁水浓稠为止。

7）砍在小块，行了。

说一句，这种做法做出来的鸭一点也不臭骚。

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chenkaijing100

看样子还不错 不过吃起来不知道怎样 [s:19]8

夏晓

当然好吃啦。不过各种配料一定要慢慢地调到自己最喜欢吃的口味哦。一次不行两次，两次不行三次，我就是做了好几次才做得好吃的