求＞四川龙虾制作方法＞＞＞＞

xugang7884

经常在夜市吃到爆炒龙虾．很有川味：麻辣鲜香．回味无穷．
但一了解．９９．９％的都是用火锅底（回收的．垃圾啊．[s:3] [s:3] ）加一定的料（如蒜姜葱等）合成而已．

哪位大哥有原炒方案啊．[s:24] [s:24] [s:24]

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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xugang7884

[s:23] [s:23]

shtaohai

同问，

谁有方法可以提供的吗？？？

影舞者

我也很想了解学习一下！！！听说要用啤酒的哦