求助，东南亚餐厅里的咖喱是怎么做的?还有东南亚厨师薪水

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求助各位高手，东南亚餐厅里的泰式咖喱,黄咖喱,红咖喱,他们到底是怎么做的呢?还有上海顺风等餐厅一些改良过的咖喱炒蟹中的咖喱酱又是如何调制的呢?

我们尝试了多种方法,都不成功,是不是我们还是应该去请一个东南亚菜的厨师,现在这样的厨师大概每月薪水多少啊?我们该从哪里去请呢?

先谢谢大家了

一个小小餐馆老板娘求助

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