烧烤三样带图片

fangsan333 · 发表于 2008-8-9 15:02:16

这阵子好累，教一天的课，总算有个人来替替了。好久没有在网上发文章了，今天好不容易有点时间，就发今天给学员讲课时讲的吧。

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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fangsan333 · 发表于 2008-8-9 15:08:52

烤鱼忘发了，下次吧大家~~~~~

十日 · 发表于 2008-8-9 18:08:07

谢谢,学习了,不简单呀,老师能说说你腌制的方法吗

紫丁香 · 发表于 2008-8-10 17:33:30

希望楼主说说腌料是什么

fangsan333 · 发表于 2008-8-12 13:34:20

腌制香料在我的其他文章里有所提到，大家可以找找看。不要什么都张手要~~~~

hyojo · 发表于 2008-8-12 16:27:11

哈哈原来版主是个老师呀！！！
在哪里教课呀??!!?请问版主贵姓呀!!!???

fangsan333 · 发表于 2008-8-12 17:17:14

哈哈，我就喜欢美女了~~~~
我在郑州教学，免贵姓房~~~~

长翅膀的青蛙 · 发表于 2008-8-27 09:39:56

非常感谢提供！！！！！！！！

学厨００７ · 发表于 2008-8-30 01:31:06

不简单呀,

一鱼多吃 · 发表于 2008-11-22 23:53:12

能说说你腌制的方法吗

hax8000 · 发表于 2008-11-23 22:47:44

只能看到图片,没说明啊

16471543 · 发表于 2009-3-15 15:52:18

烤的不错就是做法说太简单

qwe2187516 · 发表于 2010-1-18 10:30:35

学习·了

李勇 · 发表于 2011-4-24 23:31:44

还是说说怎么腌制啊

shenbom · 发表于 2011-4-25 01:15:09

楼主很聪明呀,真会吊人胃口吁!

xiaocai · 发表于 2013-9-12 12:25:07

感谢楼主！

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