一直让我想不通的事

zcxiao · 发表于 2008-8-19 00:05:40

我是一个温州厨师做了二年，但是由于我前两个月身体不怎么好所以休息了一些时间，那时候我自己觉的我还算的上是一个比较勤快的人吧，很多老师都蛮喜欢我的，包括广州老师也蛮看的起我的我也是今年年初开始才和广州老师接触到的，以前都听说广东老师不会教我们的很保守的，但是我去了之后我觉的也蛮好的啊，就是刚开始时很那个让我有点受不了但后来了我成了他们最喜欢的一个学生，后来我慢慢的喜欢上了广东菜的那种大气还有讲究，后来我就和我温州的老师商量说我要去广东学广东菜但是他不是很支持我去那边，原因是

1，广东人保守，
2是学好了也回不了温州做广东菜因为如果有那家店要找广东老师就会找广东人而不会一个不是广东人来做因为广东人做的会比较正宗他们可能会这样想，
3语言不通。
4，如果出去的话我在温州的努力也白费了在温州我已经可以上炉了，在我给广东打荷之前我已经上炉了的，不过不长才站了二个月就被厨师长叫去跟广东老师了他说叫我跟他们学习一下他们的菜很讲究对我也有好处的，我就去了。

但是广东老师蛮希望我去广东学的他说可以帮我按排去，他说在广东一年可以抵温州三年，有一次广东老师不下班专门找我聊了一次说了很多，我也好像给他说动了，后来才和温州的老师商量的，但是过了一个月我身体就不好了就到现在，现在我要在出去做了，我这些时间想了很多，我觉的我不应该想温州菜又想着去广东对广东抱有那么多的幻想，我这次出来上班一定要好好学学成为止，所以我必须知道我应该往哪走是去广东呢还是在温州呢，我想了一下如果去广东的话可以学的会比较多一点包括各方面的不仅仅在厨房里的东西，那里大老师也多所以我们接触的机会也大，学习的渠道也多，但是在哪里的话一定会很辛苦这我知道，我希望你们这些过来人能我帮我提点宝贵意见先谢谢了嘻嘻

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