求做油炸麻辣串

xiaos2278

我想做油炸麻辣串,就是把豆腐串,蘑菇串,鱿鱼串，鸡排等等，放要油里炸一下，拿出来抹上调料的那种，我想问的是，谁知道那个调料是怎么做出来的？还有不辣的那种。

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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雪莲花

我也想知道

xiaolanvip

我也是啊 上那找酱的配方

xzg1977xzg

恩，这是个好生意。。。。

xyqsailgm

我记得上中学的时候天天吃就是你说的这个食品  炸过之后  沾 酱料  然后吃  那个味道  真是极品 ..  可惜现在吃不到那个味道了
反正有辣椒面  还有其他的  但是我不知道是啥

lk368

跪求!!!

qjast

啊我也想要，恳求！ 大师快出来说说吧！ 版主肯定知道！ 净土现身吧！

qq417976703

配方失传已久。