【美味豚骨肥牛汤】

庚哥：

主料：西冷排 8 块（约 150g）；


辅料：姜片 4 片、葱段 4 根、西红柿 4 片。


调料：牛骨汤 700 g、豚骨素 15g、沙爹酱 15g、椰浆 10g、味精 5g、


      糖 3g、高度白酒 3g；


特点：浓香微辣。用豚骨素和沙爹酱结合能彻底去除肥牛的腥膻味，提高厚重味和回味。


      食用时美味无穷、回味悠长。


注：此汤可用作肥牛火锅的汤头！！



！天马行空！ ;P

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人间净土

好.谢谢您的提供.

庚哥：

原帖由 人间净土 于 2006-6-18 09:06 AM 发表
好.谢谢您的提供.

谢谢您的称赞！
希望得到您的指教。真心的！

人间净土

指教不敢当,大家在一起互相学习探讨,共同提高自己的技术.

庚哥：

谢谢！

岁月无情

感谢，，，

庚哥：

原帖由 人间净土 于 2006-6-18 09:06 发表
好.谢谢您的提供.

您如果有时间，请给庚哥短信。谢谢！