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台灣三杯雞做法

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发表于 2008-10-27 22:39:59 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
              三杯雞
原料:
土雞半隻(600),蒜頭、老薑各50,九層塔25,辣椒10

調料:
米酒20、黑麻油20、三杯汁50、高湯100

三杯汁:
金蘭醬油、金蘭油膏、李錦記蠔油各600、米酒1千克、五香粉8、百草粉和甘草粉各1、岡山豆瓣醬300、白糖250、冰糖、味精各200克以上燒開就可以用。



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2#楼位置
发表于 2009-3-20 15:08:03 | 只看该作者
还行Smilies3
3#楼位置
发表于 2009-3-30 14:33:43 | 只看该作者
4两味精。。。。。这个鸡还是鸡吗?????? Smilies25
4#楼位置
发表于 2009-4-3 14:52:26 | 只看该作者

如何做?

如何做法

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