大酒店用的超级淀粉好象有个叫罂栗粉的

xiaonuyu · 发表于 2009-1-5 13:33:36

大酒店用的超级淀粉好象有个叫罂栗粉的但我不知道具体是不是这2个字，只知道很象这两个字，而且知道它的吸水性很强，做脆炸牛奶就要用，我们这里干菜城没有卖的，不知道那里可以买？

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过江鲫 · 发表于 2009-1-5 19:10:03

帮顶！

wsnf4321 · 发表于 2009-1-5 20:15:23

这个东西是不能用的

追枫逐月 · 发表于 2009-1-5 22:05:40

是不是做广东的脆皮鲜奶啊，不是你讲的罂栗粉，是叫鹰栗粉啊，你讲的挺吓人的/

hfb123 · 发表于 2009-1-6 13:00:59

罂栗粉Smilies3 这个也敢卖啊

龚利强 · 发表于 2009-1-6 14:29:57

用这个一定要有严格的比例来用在调味店可买到大行点的有卖

风川 · 发表于 2009-1-6 18:18:05

这东西便宜,好买.

fthee · 发表于 2009-1-19 11:35:07

这个可是毒品来着

azazaz · 发表于 2009-1-28 04:56:46

罂栗粉有卖的啊Smilies1

wangdachun · 发表于 2009-2-2 15:43:39

是叫鹰栗粉啊

leon1300 · 发表于 2009-2-14 11:55:38

呵呵，那个好像是联合利华家乐出的。。。

yudi9519 · 发表于 2009-6-9 14:22:35

**粉是有的卖但是大酒店不大可能明目张胆的用那东西

酒家 · 发表于 2009-7-21 11:40:44

本帖最后由酒家于 2009-7-21 11:42 编辑

是灭活罂栗粉吧,

gushi543308 · 发表于 2011-2-3 17:19:03

会上瘾的

淘丰源 · 发表于 2011-2-10 14:50:39

这个东西以前可以用灭活的**粉，但是现在国家已经明令禁止使用了。

51525 · 发表于 2011-2-13 23:25:13

哈哈大的酒店不会用它吧淀粉里面怎么会有它呢？

saisai41 · 发表于 2011-2-15 01:47:25

是不是黄色包装合的~那个也算是玉米粉`
**粉那玩意没用吧

豫鹤 · 发表于 2011-4-28 16:56:30

学习了。。。。。

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