【黄焖排骨】~让你难以忘怀的美味~!

无悔这一生 · 发表于 2009-2-26 22:42:21

黄焖排骨
原料:精排1000克

辅料:土豆(切条)250克水发木耳100克豆腐100克

香料:沙仁香叶八角白扣各5克葱20克姜20克

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[ 本帖最后由无悔这一生于 2009-2-26 22:44 编辑 ]

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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阿永 · 发表于 2009-3-3 23:56:51

学习了

gaofeng799 · 发表于 2009-2-26 23:46:38

谢谢学习一下

azazaz · 发表于 2009-2-26 23:52:41

学习一下如何做的

8886614 · 发表于 2009-2-27 00:35:42

希望真的能“难以忘怀的美味”

荣哥哥 · 发表于 2009-2-27 00:40:32

Smilies5 Smilies5 Smilies5

djamxl518 · 发表于 2009-2-27 17:19:19

学习学习看看～～

djamxl518 · 发表于 2009-2-27 17:25:18

这个 2.另锅上火,下炒好的密制红汤
有没有具体的做法和配料？
如果这个也一同出现，会很完美的说～！

lihaitao008 · 发表于 2009-2-27 20:40:56

qu kan kan

爱厨 · 发表于 2009-2-27 21:35:40

学习一下Smilies7

TheRock · 发表于 2009-2-27 21:43:09

学习下哦。

oaz147 · 发表于 2009-2-28 06:32:48

回一个感谢了

西云 · 发表于 2009-2-28 21:07:38

谢谢发帖

haofei · 发表于 2009-3-1 17:26:27

这道才还是第一次听说？

九鼎 · 发表于 2009-3-1 21:03:37

kanyixia

5894dongdong · 发表于 2009-3-3 21:35:22

学习了

7612 · 发表于 2009-3-3 22:47:30

学习下

阿永 · 发表于 2009-3-4 00:00:20

希望能介绍下密制红汤的做法

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