希望版主多更新一些创新菜.

心醉

什么是创新菜呢,在我认为,要有创意的,和雕刻作品搭配,围边突出形象...

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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岁月无情

想到，本人能力有限制，条件有限制，网上转载不实际，自己的作品才敢加上原创二字啊。。
尽力而为，，满足你，，

人间净土

要有创意的,和雕刻作品搭配,围边突出形象的,
这样的肯定比较费时,实际的操作中有是有 但不会那么多.
斑竹会最大努力找到这样的素材!

心醉

现在参赛的作品 都要求够创新 我之前就是因为没有雕刻作品搭配啊什么的，结果没入围上，虽说是校内的比赛，但也是一个机会。明年我还会继续参加的，今年捧了个抻面3等奖。
   今早买了几个西瓜准备学瓜盅，发现好难啊。。。5555555555555
   不知道怎么入手了。。

人间净土

首先祝贺您获得 抻面3等奖,多加努力，争取明年获得更好的成绩.
如果是瓜盅需要绘画基础，以刀代笔在西瓜上画图案.
如果是瓜灯主要靠瓜雕的勾环刀,并不复杂,就是多种基本样式的变幻组合.

岁月无情

首先的你要有良好的心态,不要急噪

pp340223

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