珊瑚鸭丝

岁月无情 · 发表于 2006-7-13 05:15:51

主料：烤鸭肉50克，绿豆芽250克

调料：姜汁、香油、盐、味精适量

操作：1、烤鸭肉切成细丝

2、豆芽掐去两头洗净，入开水锅中稍氽一下捞起晾凉

3、姜汁、香油、盐、味精拌匀装盘即可

特色：色泽淡雅，清爽味鲜

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人间净土 · 发表于 2006-7-13 08:52:06

实用.怎么此菜中没有绿色搭配?比如青辣椒丝,不用多几根落上边应该更好看。

岁月无情 · 发表于 2006-7-13 13:18:45

采纳,,,.谢谢你的建议,,终于开了你的金口,,

人间净土 · 发表于 2006-7-13 22:37:35

我知道的都会说的。
不知道的或者不敢肯定的就不能乱说.

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