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a3061112 · 发表于 2009-4-8 20:48:56

中级烹调，中级面点，中级酒店管理考试资料！

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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huangtengzj · 发表于 2009-4-9 11:33:43

在网上搜搜可能找得到的

hwb200898 · 发表于 2009-4-9 12:43:21

进百度搜啊，很多的

a3061112 · 发表于 2009-4-15 17:41:49

很难整理啊现在没多少时间我搜过了不是很清楚

wuxuan108 · 发表于 2009-4-22 07:58:33

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俗人大厨 · 发表于 2009-8-31 13:59:23

问问人间净土吧,他会给你满意答复.

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wuxuan108 wuxuan108 当前离线积分 4 IP卡狗仔卡	5#楼位置发表于 2009-4-22 07:58:33 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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